BRAND STORY
品牌故事
從主理人、空間與代表料理出發，建立一組能說清楚品牌個性的平面影像與專訪內容。
ABOUT THE PROJECT
餐桌上的畫面， 最後要走到市場裡。
百飲募集由「舌尖上的攝影師 Nick」發起。從 2016 年尋找一百間餐飲品牌開始，我們用平面、動態、設計與文字，記錄料理之外更難被看見的事：一間店為什麼存在，以及它想把什麼留給市場。
這不是制式業配，也不是套模板的拍攝服務。我們尋找願意把真實故事交出來、讓創作者與料理人彼此激盪的品牌，共同做出兼具使用價值與創作觀點的內容。
10+年商業影像實戰
100+合作餐飲品牌
2本攝影著作
20+場課程與講座
SELECTED WORK
我們拍食物，也拍它所發生的世界。
SINCE 2016
做一次不難。難的是一直做，做到它成為一個名字。
- 2016
從 100 間開始
以互惠拍攝走進真實餐飲現場，讓攝影成為理解料理人與品牌的入口。
- 2020
讓影像開始流動
百飲 2.0 加入動態、逐格動畫與人物訪談，嘗試更完整的品牌敘事。
- 2021
把經驗留成一本書
出版《百飲募集－100 間美食攝影實錄》，將創作現場與方法完整留下。
- NOW
尋找下一批好故事
再次公開招募有個性、有理念，也願意一起實驗的餐飲品牌。
HOW WE MAY CREATE
每個品牌，都從自己的問題開始。
報名不需要先選定固定方案。我們會先理解你現在最想解決的溝通問題，再判斷適合的內容形式。
SHORT FORM
社群短片
把製作過程、招牌節奏與現場氣味收進直式影像，讓品牌在短時間內被理解。
ART DIRECTION
美術創作
放下既定模板，由團隊從食材、色彩與品牌精神發展高辨識度的視覺提案。
PHOTOGRAPHER / VISUAL DIRECTORTHE PERSON BEHIND THE PROJECT
李皓翔 Nick
舌尖上的攝影師／面白創意負責人
商業美食攝影師與視覺總監，擅長把品牌想說的話，轉譯成有風格、也能在市場上被使用的影像。
擁有超過十年實務經驗，合作品牌超過一百家，包含路易莎、瓦城集團、圓山飯店、桂冠與龜記等；並出版《百飲募集－100 間美食攝影實錄》與《舌尖上的美食攝影》。除商業創作外，也持續透過課程、講座與百飲募集，整理影像如何真正幫助一個品牌被看見、被相信。
商業之外，我更在意一個企劃能不能留下獨有價值，讓餐飲文化被更多人看見。
WHO WE ARE LOOKING FOR
我們想遇見這樣的品牌
- 01對產品與店面有自己的想法，不只想要「拍得好看」
- 02創辦人或核心團隊願意參與，能說清楚品牌的起心動念
- 03接受團隊保有創作主導，願意一起嘗試不同表現形式
- 04希望內容被真正使用，也願意共同推廣台灣飲食文化
BEFORE YOU APPLY
先把常見問題說清楚。
01什麼樣的品牌適合報名？＋
品牌規模不是主要標準。我們更在意你是否對產品、店面與想傳遞的價值有清楚想法，也願意讓團隊理解真實的經營故事。
02報名後就一定會合作嗎？＋
不一定。收到資料後會先進行內容與檔期評估，適合的品牌會收到聯繫，再一起確認方向、範圍與合作方式。
03可以指定拍攝風格嗎？＋
可以討論品牌調性與溝通目標，但百飲募集保留創作主導。若你需要完全依指定清單執行，會更適合一般商業拍攝方案。
04北部以外的品牌可以參加嗎？＋
可以。跨縣市會依交通、場勘與拍攝需求另外評估，也歡迎同區域品牌一起提出聯合企劃。
OPEN CALL
把你的品牌，交給我們認識。
請先留下基本資料與目前最想解決的問題。這不是報價單，也不代表立即成立合作；我們會先讀完每一份內容，再與適合的品牌聯繫。
01
填寫約需 5 分鐘
02資料僅供本企劃評估與聯繫
03送出後會顯示報名編號